“Pertinencia para la creación de un grupo de auditores en la gestión de calidad a empresas agroindustriales en la UTE”
El presente trabajo de investigación consistió en un estudio descriptivo-transversal para determinar la pertinencia de un grupo auditores en gestión de calidad de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, para empresas agroindustriales de la zona de Santo Domingo. El estudio partió de la problemática...
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| description | El presente trabajo de investigación consistió en un estudio descriptivo-transversal para determinar la pertinencia de un grupo auditores en gestión de calidad de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, para empresas agroindustriales de la zona de Santo Domingo. El estudio partió de la problemática de inexistencia de sistemas de gestión de la calidad en microempresas de la zona. Se utilizaron cuestionarios para encuestar a un total de 70 representantes de las empresas agroindustriales, también se realizó la valoración del nivel de capacitación del personal docente de la carrera. Los resultados mostraron que existe demanda de las empresas en los principales servicios de gestión y que la mayoría de personal docente está debidamente calificado para enfrentar esos retos. Se concluye que es ventajosa la creación de este grupo, para mejorar la calidad de las empresas, debido no solo a cercanía a las empresas, sino a la escasa competencia local en estos servicios. Se recomienda realizar estudios descriptivos para conocer las situaciones que se enfrentan las empresas agroindustriales. |
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| spelling | “Pertinencia para la creación de un grupo de auditores en la gestión de calidad a empresas agroindustriales en la UTE”Armijos Jumbo, Joel DavidAUDITORIAGESTION DE CALIDADINGENIERIA AGROINDUSTRIALEMPRESAS AGROINDUSTRIALESEl presente trabajo de investigación consistió en un estudio descriptivo-transversal para determinar la pertinencia de un grupo auditores en gestión de calidad de la carrera de Ingeniería Agroindustrial, para empresas agroindustriales de la zona de Santo Domingo. El estudio partió de la problemática de inexistencia de sistemas de gestión de la calidad en microempresas de la zona. Se utilizaron cuestionarios para encuestar a un total de 70 representantes de las empresas agroindustriales, también se realizó la valoración del nivel de capacitación del personal docente de la carrera. Los resultados mostraron que existe demanda de las empresas en los principales servicios de gestión y que la mayoría de personal docente está debidamente calificado para enfrentar esos retos. Se concluye que es ventajosa la creación de este grupo, para mejorar la calidad de las empresas, debido no solo a cercanía a las empresas, sino a la escasa competencia local en estos servicios. Se recomienda realizar estudios descriptivos para conocer las situaciones que se enfrentan las empresas agroindustriales.Introducción. Planteamiento del problema. Justificación. Alcance. Objetivos. Hipótesis. Variables. Revisión de literatura. Fundamentos teóricos. Auditoría. Objetivos de la auditoría. Beneficios de la auditoría. Características generales de una auditoría. Limitaciones de la auditoría. La auditoría y el ciclo Deming. Aplicación del ciclo al proceso de la auditoría. Participantes en la auditoría. Cliente. Auditor. Auditado. Tipos de auditorías. Perfil del auditor. Competencia de los auditores. Atributos personales. Conocimientos y habilidades. Equipo auditor. Sistema de gestión de calidad. Normas ISO. Sistema de gestión ambiental. Beneficio de implementación de normas OHSAS 18001. Beneficio de implementación de la ISO. Auditorías y certificación. Ventajas de certificación. Implementación de la norma. Certificación de la norma. Materiales y métodos. Sitio del estudio. Sujeto de estudio. Planificación de la investigación. Técnicas y fuentes de investigación. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS FACULTAD:INGENIERÍA AGROINDUSTRIALOrtiz, Marcelo20152019-12-03T03:01:54Z2019-12-03T03:01:54Z2015info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf7611http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/19154STOspahttps://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:06:40Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/19154Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:19:53.203877Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
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