Estudio de factibilidad para la implementación de un servicio de comedor en el Colegio Victoria Bilingual Christian Academy situado al norte de la ciudad de Quito

Estudio de factibilidad para la implementación de un servicio de comedor en el Colegio Victoria Bilingual Christian Academy situado al norte de la ciudad de Quito

Introducción o generalidades. Antecedentes e introducción al tema. Estudio e investigación de mercado. Análisis mercadológico del negocio. Determinación de alternativas alimenticias. Descripción administrativa / personal de planta del comedor. Marco legal. Inversión y financiamiento del proyecto. In...

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Hernandez Matovelle, Ana Cristina (author)
Formato: masterThesis
Lenguaje:spa
Publicado: 2008
Materias:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
SERVICIO DE ALMUERZOS
SERVICIO DE COMEDOR
Acceso en línea:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11322
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