Diseño y propuesta de menús nutricionales en Unidades Educativas Particulares del Valle de Los Chillos para niños de 5 a 12 años

Diseño y propuesta de menús nutricionales en Unidades Educativas Particulares del Valle de Los Chillos para niños de 5 a 12 años

Introducción. Estudio de campo. Estudio de valores nutricionales. Diseño de menús nutricionales para un mes de alimentación. Identificación de valores nutritivos de cada uno de los menús. Recetas estandar de cada uno de los menús. Equipamiento y transporte. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Torres Narvaez, David Cristobal (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2010
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
GASTRONOMIA
MENU
NUTRICION
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11539
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

Geahča maid