Caracterización física química y funcional de los diferentes eco-tipos de la espinaca (Spinacea Oleracea L.)

Introducción. Antecedentes. Origen. Zona de producción. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de los datos. Conclusiones y recomendaciones.

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Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoir:	Guerra Andrade, Linda Stephannie (author)
Formáid:	bachelorThesis
Teanga:	spa
Foilsithe / Cruthaithe:	2008
Ábhair:	ALIMENTOS ESPINACA INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS SPINACEA OLERACEA L.
Rochtain ar líne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5154
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Achoimre:	Introducción. Antecedentes. Origen. Zona de producción. Aspectos metodológicos del estudio. Análisis de los datos. Conclusiones y recomendaciones.

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