Bermeo Molina, J. A. (2017). Evaluación composicional, reológica y sensorial de la utilización de dos variedades de quinua sometidas a pretratamiento para la elaboración de alfajores.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBermeo Molina, Jaime Andrés. Evaluación Composicional, Reológica Y Sensorial De La Utilización De Dos Variedades De Quinua Sometidas a Pretratamiento Para La Elaboración De Alfajores. 2017.
एमएलए (9वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रBermeo Molina, Jaime Andrés. Evaluación Composicional, Reológica Y Sensorial De La Utilización De Dos Variedades De Quinua Sometidas a Pretratamiento Para La Elaboración De Alfajores. 2017.
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