Contenido de compuestos antioxidantes en mora (Rubus glaucus) sin espinas tratada con atmósfera de ozono
El tratamiento con atmósfera de ozono es una tecnología que se utiliza para la desinfección y conservación poscosecha en los productos frutihortícolas. El ozono puede inducir la síntesis de compuestos antioxidantes y retardar el envejecimiento de los tejidos, lo que permite prolongar la vida útil de...
Wedi'i Gadw mewn:
| Prif Awdur: | |
|---|---|
| Fformat: | bachelorThesis |
| Iaith: | spa |
| Cyhoeddwyd: |
2017
|
| Pynciau: | |
| Mynediad Ar-lein: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16700 |
| Tagiau: |
Ychwanegu Tag
Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!
|
Ychwanegu Tag