Investigación de la cultura gastronómica del cantón el Carmen provincia de Manabí

Planteamiento del problema. Provincia de Manabí. El cantón El Carmen. Investigación de campo. Recetario de los platos típicos del Cantón El Carmen. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

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Opis bibliograficzny
1. autor: Velez Alava, Gianella Stefania (author)
Format: masterThesis
Język:spa
Wydane: 2013
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11736
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