Diseño de un sistema de análisis de riesgos y control de puntos críticos en la cadena de producción y comercialización de productos alimenticios para la administración zona centro del Distrito Metropolitano de Quito
Indice general. Marco de referencia. Diseño del sistema. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía.
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| Autore principale: | |
|---|---|
| Natura: | bachelorThesis |
| Lingua: | spa |
| Pubblicazione: |
2003
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/5150 |
| Tags: |
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