Becerra Apolo, W. L. (2013). “Influencia del cultivo lácteo (Streptococcus cremoris) en el proceso de maduración de dos tipos de crema de leche de vaca y cabra para la elaboración de mantequilla, en la UTE extensión Santo Domingo, 2012”.
Chicago Style (17th ed.) CitationBecerra Apolo, Wilma Lorena. “Influencia Del Cultivo Lácteo (Streptococcus Cremoris) En El Proceso De Maduración De Dos Tipos De Crema De Leche De Vaca Y Cabra Para La Elaboración De Mantequilla, En La UTE Extensión Santo Domingo, 2012”. 2013.
MLA citiranjeBecerra Apolo, Wilma Lorena. “Influencia Del Cultivo Lácteo (Streptococcus Cremoris) En El Proceso De Maduración De Dos Tipos De Crema De Leche De Vaca Y Cabra Para La Elaboración De Mantequilla, En La UTE Extensión Santo Domingo, 2012”. 2013.