Elaboración de mermelada de guanábana en la zona de Santo Domingo de los Colorados.
Introducción. Revisión bibliográfica. Objetivo. Selección del Proceso. Resultados y discusión. Costos de fabricación. Diseño de planta. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
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| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2005
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/22584 |
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