Plan de mejoramiento de la cocina de la escuela Fiscal Ing. Jorge Ortiz Dávila de la ciudad de Quito

Plan de mejoramiento de la cocina de la escuela Fiscal Ing. Jorge Ortiz Dávila de la ciudad de Quito

Planteamiento del problema. Marco teórico. Marco referencial. Propuesta de mejoramiento de área de cocina. Propuesta de alimentación escolar. Propuesta de capacitación. Reorganización de la cocina. Costo de la propuesta. Conclusiones y recomendaciones.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Parra Guachamin, Jose Luis (author)
Médium:	masterThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2010
Témata:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ESCUELA FISCAL ING. JORGE ORTIZ DAVILA GASTRONOMIA PLAN DE MEJORAMIENTO
On-line přístup:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11544
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