Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito
Generalidades. Introducción. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento continuo del Restaurante Mulligan's. Evaluación de los beneficios económicos a obtener con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones.
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | bachelorThesis |
| Idioma: | spa |
| Publicado: |
2007
|
| Subjects: | |
| Acceso en liña: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955 |
| Tags: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Engadir etiqueta | _version_ | 1837440699550662656 |
|---|---|
| author | Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda |
| author_facet | Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Arteaga, Edwin |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2007 2007 2015-05-22T17:53:57Z 2015-05-22T17:53:57Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 32553 http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | ADMINISTRACION GASTRONOMICA ALIMENTOS BEBIDAS GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO |
| dc.title.none.fl_str_mv | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | Generalidades. Introducción. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento continuo del Restaurante Mulligan's. Evaluación de los beneficios económicos a obtener con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_daa931e41d25da564b40ade962e06ae5 |
| identifier_str_mv | 32553 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/12955 |
| publishDate | 2007 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de QuitoAlmeida Rodriguez, Daniela FernandaADMINISTRACION GASTRONOMICAALIMENTOSBEBIDASGASTRONOMIAPROYECTO GASTRONOMICOGeneralidades. Introducción. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento continuo del Restaurante Mulligan's. Evaluación de los beneficios económicos a obtener con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍAArteaga, Edwin20072015-05-22T17:53:57Z2015-05-22T17:53:57Z2007info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf32553http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T20:12:28Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/12955Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:15:37.980242Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
| spellingShingle | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda ADMINISTRACION GASTRONOMICA ALIMENTOS BEBIDAS GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO |
| status_str | publishedVersion |
| title | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| title_full | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| title_fullStr | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| title_full_unstemmed | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| title_short | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| title_sort | Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito |
| topic | ADMINISTRACION GASTRONOMICA ALIMENTOS BEBIDAS GASTRONOMIA PROYECTO GASTRONOMICO |
| url | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955 |