Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito

Propuesta de un programa de mejoramiento continuo del área de alimentos y bebidas del restaurante Mulligan's de la ciudad de Quito

Generalidades. Introducción. Diagnóstico situacional. Propuesta de mejoramiento continuo del Restaurante Mulligan's. Evaluación de los beneficios económicos a obtener con la aplicación del proyecto. Conclusiones y recomendaciones.

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia: Almeida Rodriguez, Daniela Fernanda (author)
Formatua: bachelorThesis
Hizkuntza:spa
Argitaratua: 2007
Gaiak:
ADMINISTRACION GASTRONOMICA
ALIMENTOS
BEBIDAS
GASTRONOMIA
PROYECTO GASTRONOMICO
Sarrera elektronikoa:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/12955
Etiketak: Etiketa erantsi
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