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Castañeda Teran, R. A. (2015). Elaboración de cerveza tipo ale en base a un sustrato de quinua (Chenopodium quinoa willd) y cebada (Hordeum vulgare).

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Castañeda Teran, Ricardo Andres. Elaboración De Cerveza Tipo Ale En Base a Un Sustrato De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Cebada (Hordeum Vulgare). 2015.

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Castañeda Teran, Ricardo Andres. Elaboración De Cerveza Tipo Ale En Base a Un Sustrato De Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) Y Cebada (Hordeum Vulgare). 2015.