Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis
1. Introducción. 2 Marco teórico.3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.
Збережено в:
| Автор: | |
|---|---|
| Формат: | bachelorThesis |
| Мова: | spa |
| Опубліковано: |
2014
|
| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5070 |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|
Додати тег | _version_ | 1837440774155796480 |
|---|---|
| author | Garzon Vasco, Maria Belen |
| author_facet | Garzon Vasco, Maria Belen |
| author_role | author |
| collection | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| dc.contributor.none.fl_str_mv | Arguello, Yolanda |
| dc.creator.none.fl_str_mv | Garzon Vasco, Maria Belen |
| dc.date.none.fl_str_mv | 2014 2014 2015-05-22T11:08:33Z 2015-05-22T11:08:33Z |
| dc.format.none.fl_str_mv | application/pdf application/pdf |
| dc.identifier.none.fl_str_mv | 56041 http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5070 UIO |
| dc.language.none.fl_str_mv | spa |
| dc.publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| dc.rights.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/openAccess |
| dc.source.none.fl_str_mv | reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial instname:Universidad Tecnológica Equinoccial instacron:UTE |
| dc.subject.none.fl_str_mv | BOMBONES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MASHUA |
| dc.title.none.fl_str_mv | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| dc.type.none.fl_str_mv | info:eu-repo/semantics/publishedVersion info:eu-repo/semantics/bachelorThesis |
| description | 1. Introducción. 2 Marco teórico.3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos. |
| eu_rights_str_mv | openAccess |
| format | bachelorThesis |
| id | UTE_db9ab0e5117210ea4575b7d82b7b8029 |
| identifier_str_mv | 56041 UIO |
| instacron_str | UTE |
| institution | UTE |
| instname_str | Universidad Tecnológica Equinoccial |
| language | spa |
| network_acronym_str | UTE |
| network_name_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| oai_identifier_str | oai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5070 |
| publishDate | 2014 |
| publisher.none.fl_str_mv | UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍA |
| reponame_str | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository.mail.fl_str_mv | . |
| repository.name.fl_str_mv | Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial |
| repository_id_str | 2374 |
| spelling | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosisGarzon Vasco, Maria BelenBOMBONESINDUSTRIA ALIMENTARIAINGENIERO DE ALIMENTOSMASHUA1. Introducción. 2 Marco teórico.3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: CIENCIAS DE LA INGENIERÍAArguello, Yolanda20142015-05-22T11:08:33Z2015-05-22T11:08:33Z2014info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf56041http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5070UIOspainfo:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:30:32Zoai:repositorio.ute.edu.ec:123456789/5070Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-07-12T11:20:34.161455Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialtrue |
| spellingShingle | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis Garzon Vasco, Maria Belen BOMBONES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MASHUA |
| status_str | publishedVersion |
| title | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| title_full | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| title_fullStr | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| title_full_unstemmed | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| title_short | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| title_sort | Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis |
| topic | BOMBONES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MASHUA |
| url | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5070 |