Bombones rellenos de mashua (tropaeolum tuberosum) deshidratados por ósmosis

1. Introducción. 2 Marco teórico.3 Metodología. 4 Análisis de resultados. 5 Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Garzon Vasco, Maria Belen (author)
Format:	bachelorThesis
Langue:	spa
Publié:	2014
Sujets:	BOMBONES INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS MASHUA
Accès en ligne:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5070
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

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