Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía

Estudio investigativo del chame, sus usos y su aplicación en la gastronomía

Introducción. Planteamiento del problema. Marco teórico. Investigación de campo. Propuesta gastronómica. Conclusiones y recomendaciones

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Toapanta Trujillo, Ivan Eduardo (author)
Materialtyp: masterThesis
Språk:spa
Publicerad: 2012
Ämnen:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CHAME
GASTRONOMIA
RECETAS DE COCINA
Länkar:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11767
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!

Liknande verk

Liknande verk