Caracterización físico, químico y funcional de dos diferentes eco tipos de cebolla colorada (allium cepa, l)

Caracterización físico, químico y funcional de dos diferentes eco tipos de cebolla colorada (allium cepa, l)

CAPITULO I: INTRODUCCION. CAPITULO II: MARCO TEORICO. CAPITULO III: METODOLOGIA DE TRABAJO. CAPITULO IV: ANALISIS E INTERPRETACION DE RESULTADOS. CAPITULO V: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Guachamin Paucar, Hector Danilo (author)
Médium:	bachelorThesis
Jazyk:	spa
Vydáno:	2008
Témata:	ALIMENTOS CEBOLLA COLORADA INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
On-line přístup:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5162
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