Elaboración de una guía de buenas prácticas de manufactura para la empresa Empacali Cía. Ltda.

Introducción. Antecedentes históricos de las buenas prácticas de manufactura. Marco teórico. Estado actual de la empresa. Manual de procesos y procedimientos. Definiciones de la guía de buenas prácticas de manufactura. Definiciones del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control. Con...

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Dades bibliogràfiques
Autor principal: Fueltala Espinosa, Patricio Hernan (author)
Format: bachelorThesis
Idioma:spa
Publicat: 2008
Matèries:
Accés en línia:https://hdl.handle.net/20.500.13066/5489
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Descripció
Sumari:Introducción. Antecedentes históricos de las buenas prácticas de manufactura. Marco teórico. Estado actual de la empresa. Manual de procesos y procedimientos. Definiciones de la guía de buenas prácticas de manufactura. Definiciones del sistema de análisis de riesgos y puntos críticos de control. Conclusiones. Recomendaciones.