Estudio del efecto de la aplicación de panela en la carne de cerdo

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Garcia Quintana, Jessica Mercedes (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2012
Fag:	ALIMENTOS CARNE DE CERDO INGENIERIA EN ALIMENTOS PANELA
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4989
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Beskrivelse
Summary:	Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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