Adecuación de una máquina expansora de cereales tipo cañón para prácticas de laboratorio en la Universidad Tecnológica Equinoccial, estudio de caso: arroz (Oriza Sativa L.) maiz(Zea Mays L.), quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y trigo (Tricticum Vulgar)

introducción. Marco de referencia. metodologia. Resultados y análisis.

• Yazar: Paggi Meza, Vania (author)
• Materyal Türü: bachelorThesis
• Dil: spa
• Baskı/Yayın Bilgisi: 2003
• Konular: INGENIERO DE ALIMENTOS; PROYECTO INDUSTRIAL; UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
• Online Erişim: https://hdl.handle.net/20.500.13066/5071