Adecuación de una máquina expansora de cereales tipo cañón para prácticas de laboratorio en la Universidad Tecnológica Equinoccial, estudio de caso: arroz (Oriza Sativa L.) maiz(Zea Mays L.), quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y trigo (Tricticum Vulgar)

Adecuación de una máquina expansora de cereales tipo cañón para prácticas de laboratorio en la Universidad Tecnológica Equinoccial, estudio de caso: arroz (Oriza Sativa L.) maiz(Zea Mays L.), quinua (Chenopodium Quinoa Willd) y trigo (Tricticum Vulgar)

introducción. Marco de referencia. metodologia. Resultados y análisis.

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Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Paggi Meza, Vania (author)
Format:	bachelorThesis
Sprog:	spa
Udgivet:	2003
Fag:	INGENIERO DE ALIMENTOS PROYECTO INDUSTRIAL UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL
Online adgang:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/5071
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