Propuesta de un manual de BPM para el restaurante La Chispa Peruana ubicado en el sector de La Mariscal, Cantón Quito, Provincia de Pichincha
El presente estudio consiste en una propuesta de un manual de BPM para el restaurante “La Chispa Peruana” ubicado en el sector de la Mariscal, Cantón Quito, provincia de Pichincha. La primera parte se conformó con el estudio de las leyes, normas, parámetros y procedimientos necesarios que se aplican...
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| Auteur principal: | |
|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Langue: | spa |
| Publié: |
2017
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/16245 |
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