Estudio sobre la calidad de los productos y servicios al cliente en el restaurante saboreame de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta estratégica de mejoramiento

Estudio sobre la calidad de los productos y servicios al cliente en el restaurante saboreame de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta estratégica de mejoramiento

Planteamiento del problema. La calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta del nuevo direccionamiento estratégico para el restaurante. Propuesta de mejoramiento estratégico para el restaurante. Evaluación de beneficios con aplicación de este estudio. Conclusiones y recomendac...

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Bibliographic Details
Main Author: Jumbo Vera, Gerard Marcel (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
HOTELERIA
INGENIERO EN EMPRESAS HOTELERAS
RESTAURANTE SABOREAME
RESTAURANTES
SERVICIO AL CLIENTE
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/2166
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