Efecto de la radiación UV-C sobre pulpa néctar y bebida de naranjilla

Introducción. Marco teórico. Metodología. Resultados y discusión. Conclusiones y recomendaciones

• Κύριος συγγραφέας: Flores Rivera, Daniela Alejandra (author)
• Μορφή: bachelorThesis
• Γλώσσα: spa
• Έκδοση: 2011
• Θέματα: ALIMENTOS; BEBIDAS DE NARANJILLA; INGENIERO DE ALIMENTOS; NARANJILLA; RADIACION UV
• Διαθέσιμο Online: http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4953