Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el Restaurante El Jarrón de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el Restaurante El Jarrón de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Introducción. Planteamiento del problema. La calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el Restaurante El Jarron. Auditoría interna del sistema de calidad. Importancia de la evaluación. Conclusiones y recomendaciones

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Bibliographic Details
Main Author: Paez Estrella, Maria Jose (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2012
Subjects:
ATENCION AL CLIENTE
HOTELERIA
INGENIERO EN GESTION HOTELERA
MEJORAMIENTO CONTINUO
RESTAURANTE EL JARRON
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/13112
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