Estudio sobre la calidad de los productos y servicio al cliente en el Restaurante El Jarrón de segunda categoría de la ciudad de Quito y propuesta de estrategias de mejoramiento

Introducción. Planteamiento del problema. La calidad del servicio. Análisis situacional y diagnóstico. Propuesta de nuevo direccionamiento estratégico para el Restaurante El Jarron. Auditoría interna del sistema de calidad. Importancia de la evaluación. Conclusiones y recomendaciones

• Váldodahkki: Paez Estrella, Maria Jose (author)
• Materiálatiipa: bachelorThesis
• Giella: spa
• Almmustuhtton: 2012
• Fáttát: ATENCION AL CLIENTE; HOTELERIA; INGENIERO EN GESTION HOTELERA; MEJORAMIENTO CONTINUO; RESTAURANTE EL JARRON
• Liŋkkat: https://hdl.handle.net/20.500.13066/13112