Elaboración de menús nutricionales para niños con pacientes de SOLCA

Elaboración de menús nutricionales para niños con pacientes de SOLCA

Antecedentes. Introducción. Generalidades de la enfermedad. Estudio de las principales características de La Leucemia infantil. Zona de estudio. Alimentación y nutrición. Investigación de campo. Diseño de menús. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Olmedo Cadena, Sindy Vanessa (author)
Format:	masterThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2012
Matèries:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA MENUS NUTRICION INFANTIL SOLCA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11697
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