Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica

En la industria de la leche, las células somáticas se consideran como uno de los indicadores de mayor importancia en relación a la calidad de la misma, por esta razón el objetivo de la presente investigación se centró en realizar el conteo de células somáticas en vacas de raza girolando en los prime...

Full description

Saved in:
Bibliographic Details
Main Author: Nevarez Zamora, Marco Antonio (author)
Format: bachelorThesis
Language:spa
Published: 2018
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/24488
Tags: Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
_version_ 1843148780844613632
author Nevarez Zamora, Marco Antonio
author_facet Nevarez Zamora, Marco Antonio
author_role author
collection Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
dc.contributor.none.fl_str_mv Acosta Jácome, Marco Vinicio
dc.creator.none.fl_str_mv Nevarez Zamora, Marco Antonio
dc.date.none.fl_str_mv 2018
2018
2023-06-27T03:03:28Z
2023-06-27T03:03:28Z
dc.format.none.fl_str_mv application/pdf
application/pdf
dc.identifier.none.fl_str_mv 9698
https://hdl.handle.net/20.500.13066/24488
STO
dc.language.none.fl_str_mv spa
dc.publisher.none.fl_str_mv CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS FACULTAD:INGENIERÍA AGROPECUARIA
dc.rights.none.fl_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ec/
info:eu-repo/semantics/openAccess
dc.source.none.fl_str_mv reponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
instname:Universidad Tecnológica Equinoccial
instacron:UTE
dc.subject.none.fl_str_mv LACTANCIA
LECHE
VACAS
MASTITIS
CELULAS SOMATICAS
INGENIERIA AGROPECUARIA
dc.title.none.fl_str_mv Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
dc.type.none.fl_str_mv info:eu-repo/semantics/publishedVersion
info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
description En la industria de la leche, las células somáticas se consideran como uno de los indicadores de mayor importancia en relación a la calidad de la misma, por esta razón el objetivo de la presente investigación se centró en realizar el conteo de células somáticas en vacas de raza girolando en los primeros días de la lactancia. Se determinó el tiempo de reductasa, densidad, solidos totales porcentaje de grasa y proteína, durante cinco días del mes de mayo el 2017 en la Hacienda Santa Marianita del Cantón El Carmen. Se tomaron noventa ml de leche a diez vacas para posteriormente someterlas a las pruebas que determinaron la presencia de células somáticas. Para la obtención de los resultados se aplicó medidas de tendencia central y pruebas de correlación de las muestras analizadas en el laboratorio, lo que permitió evidenciar que no existe ninguna correlación entre los factores analizados y el conteo de las células somáticas; llegando a la conclusión que la leche de las vacas girolando de esta hacienda es de alta calidad por no presentar indicios de mastitis debido a que no hay contaminación en el momento del ordeño.
eu_rights_str_mv openAccess
format bachelorThesis
id UTE_e61ccd250f94d891fbc1e6b2cbaa4621
identifier_str_mv 9698
STO
instacron_str UTE
institution UTE
instname_str Universidad Tecnológica Equinoccial
language spa
network_acronym_str UTE
network_name_str Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
oai_identifier_str oai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/24488
publishDate 2018
publisher.none.fl_str_mv CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS FACULTAD:INGENIERÍA AGROPECUARIA
reponame_str Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial
repository.mail.fl_str_mv .
repository.name.fl_str_mv Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccial
repository_id_str 2374
rights_invalid_str_mv https://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ec/
spelling Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómicaNevarez Zamora, Marco AntonioLACTANCIALECHEVACASMASTITISCELULAS SOMATICASINGENIERIA AGROPECUARIAEn la industria de la leche, las células somáticas se consideran como uno de los indicadores de mayor importancia en relación a la calidad de la misma, por esta razón el objetivo de la presente investigación se centró en realizar el conteo de células somáticas en vacas de raza girolando en los primeros días de la lactancia. Se determinó el tiempo de reductasa, densidad, solidos totales porcentaje de grasa y proteína, durante cinco días del mes de mayo el 2017 en la Hacienda Santa Marianita del Cantón El Carmen. Se tomaron noventa ml de leche a diez vacas para posteriormente someterlas a las pruebas que determinaron la presencia de células somáticas. Para la obtención de los resultados se aplicó medidas de tendencia central y pruebas de correlación de las muestras analizadas en el laboratorio, lo que permitió evidenciar que no existe ninguna correlación entre los factores analizados y el conteo de las células somáticas; llegando a la conclusión que la leche de las vacas girolando de esta hacienda es de alta calidad por no presentar indicios de mastitis debido a que no hay contaminación en el momento del ordeño.Introducción. Materiales y métodos diseño del experimento. Medición de las variables. Análisis estadístico. Resultados. Conclusiones. Referencias.CIENCIAS DE LA INGENIERÍA E INDUSTRIAS FACULTAD:INGENIERÍA AGROPECUARIAAcosta Jácome, Marco Vinicio20182023-06-27T03:03:28Z2023-06-27T03:03:28Z2018info:eu-repo/semantics/publishedVersioninfo:eu-repo/semantics/bachelorThesisapplication/pdfapplication/pdf9698https://hdl.handle.net/20.500.13066/24488STOspahttps://creativecommons.org/licenses/by/3.0/ec/info:eu-repo/semantics/openAccessreponame:Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccialinstname:Universidad Tecnológica Equinoccialinstacron:UTE2025-02-28T19:13:34Zoai:repositorio.ute.edu.ec:20.500.13066/24488Institucionalhttps://repositorio.ute.edu.ec/Institución privadahttps://www.ute.edu.ec/https://repositorio.ute.edu.ec/oai.Ecuador...opendoar:23742025-02-28T19:13:34Repositorio Universidad Tecnológica Equinoccial - Universidad Tecnológica Equinoccialfalse
spellingShingle Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
Nevarez Zamora, Marco Antonio
LACTANCIA
LECHE
VACAS
MASTITIS
CELULAS SOMATICAS
INGENIERIA AGROPECUARIA
status_str publishedVersion
title Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
title_full Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
title_fullStr Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
title_full_unstemmed Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
title_short Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
title_sort Conteo de células somáticas en bovinos girolando como base de tipificación genómica
topic LACTANCIA
LECHE
VACAS
MASTITIS
CELULAS SOMATICAS
INGENIERIA AGROPECUARIA
url https://hdl.handle.net/20.500.13066/24488