Estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt batido a base de leche descremada, edulcorante y pulpa de fruta, en la línea de productos lácteos del Grupo Salinas

Estudio de prefactibilidad para la elaboración de yogurt batido a base de leche descremada, edulcorante y pulpa de fruta, en la línea de productos lácteos del Grupo Salinas

Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Evaluación económica - financiera. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale: Echeverria Jumbo, Carla Tatiana (author)
Natura: bachelorThesis
Lingua:spa
Pubblicazione: 2010
Soggetti:
ALIMENTOS
EMPRESA EL SALINERITO
INGENIERIA EN INDUSTRIALIZACION DE ALIMENTOS
YOGURT BATIDO
Accesso online:https://hdl.handle.net/20.500.13066/4858
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Descrizione
Riassunto:Introducción. Marco teórico. Estudio de mercado. Estudio técnico. Estudio económico. Evaluación económica - financiera. Conclusiones y recomendaciones. Anexos.

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