Propuesta de mejora para las áreas administrativa, cocina y servicio de la Hostería San Mateo (Lasso - Cotopaxi)

Introducción. Generalidades. Marco teórico. Análisis situacional. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Ortiz Villamarin, Christian Francisco (author)
Natura:	bachelorThesis
Lingua:	spa
Pubblicazione:	2008
Soggetti:	HOSTERIA SAN MATEO HOTELERIA PROYECTO HOTELERO
Accesso online:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/1872
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Descrizione
Riassunto:	Introducción. Generalidades. Marco teórico. Análisis situacional. Propuesta de mejoramiento. Conclusiones y recomendaciones.

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