Investigación de la cultura gastronómica del cantón el Carmen provincia de Manabí

Investigación de la cultura gastronómica del cantón el Carmen provincia de Manabí

Planteamiento del problema. Provincia de Manabí. El cantón El Carmen. Investigación de campo. Recetario de los platos típicos del Cantón El Carmen. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos

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書誌詳細
第一著者:	Velez Alava, Gianella Stefania (author)
フォーマット:	masterThesis
言語:	spa
出版事項:	2013
主題:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO CANTON EL CARMEN GASTRONOMIA GASTRONOMIA ECUATORIANA RECETAS DE COCINA
オンライン･アクセス:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11736
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