Estudio investigativo del almidón de papa coneja blanca y yema de huevo en el Ecuador, y su aplicación en la gastronomía

CAPITULO I. Marco teórico. CAPITULO II. Diagnóstico. CAPITULO III. Evaluación. Conclusiones. Recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Caicedo Duque, Maria Gabriela (author)
Formaat:	masterThesis
Taal:	spa
Gepubliceerd in:	2014
Onderwerpen:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO ALMIDON DE PAPA GASTRONOMIA PREPARACION DE ALIMENTOS
Online toegang:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11894
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

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