Estudio investigativo de la chirimoya, explotación producción, análisis nutricional y propuesta gastronómica

Estudio investigativo de la chirimoya, explotación producción, análisis nutricional y propuesta gastronómica

Generalidades. Estudio de la chirimoya. Cualidades nutritivas de la chirimoya. Estudio de campo. Propuesta gastronómica para la chirimoya. Conclusiones y recomendaciones.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Samaniego Pantoja, Ana Karina (author)
Materiálatiipa: masterThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2009
Fáttát:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
CHIRIMOYA
GASTRONOMIA
RECETAS
Liŋkkat:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11501
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

https://hdl.handle.net/20.500.13066/11501

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