Estudio del efecto de la deshidratación por aire sobre la capacidad antioxidante de la flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.)
La flor de jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es una planta que por sus abundantes propiedades medicinales se la considera como representante de la familia de las malváceas, originaria de la India e introducida al continente Americano por la isla de Jamaica de donde deriva su nombre. Al realizar la de...
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|---|---|
| Format: | bachelorThesis |
| Language: | spa |
| Published: |
2017
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| Subjects: | |
| Online Access: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16626 |
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