Efecto de la radiación UV-C sobre el contenido de compuestos antioxidantes de mora de castillería (rubus glaucus) sin espinas

Efecto de la radiación UV-C sobre el contenido de compuestos antioxidantes de mora de castillería (rubus glaucus) sin espinas

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones.

Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Angulo Castro, Johanna Belen (author)
Format: bachelorThesis
Sprache:spa
Veröffentlicht: 2012
Schlagworte:
ALIMENTOS
INGENIERIA EN ALIMENTOS
MORA DE CASTILLA
RADIACION UV-C
Online Zugang:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/4973
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!

Ähnliche Einträge

Ähnliche Einträge