Propuesta gastronómica uso y aplicación de los brotes de soja y alfalfa
Introducción. Planteamiento del problema. Generalidades de los brotes. Estudio de mercado. Métodos de cocción. Conclusiones y recomendaciones
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2013
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://hdl.handle.net/20.500.13066/11761 |
| Oznake: |
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