Carrion Bosquez, C. D. (2015). Influencia de los parámetros tiempo, temperatura de escaldado, % sal y vinagre para la elaboración de los corazones de alcachofa (Cynara scolymus L) en salmuera, UTE Santo Domingo, 2013.
Chicago-referens (17:e uppl.)Carrion Bosquez, Cristian Daniel. Influencia De Los Parámetros Tiempo, Temperatura De Escaldado, % Sal Y Vinagre Para La Elaboración De Los Corazones De Alcachofa (Cynara Scolymus L) En Salmuera, UTE Santo Domingo, 2013. 2015.
MLA-referens (9:e uppl.)Carrion Bosquez, Cristian Daniel. Influencia De Los Parámetros Tiempo, Temperatura De Escaldado, % Sal Y Vinagre Para La Elaboración De Los Corazones De Alcachofa (Cynara Scolymus L) En Salmuera, UTE Santo Domingo, 2013. 2015.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.