Creación de una ruta gastronómica del hornado en la Provincia de Pichincha

A través de los años la cultura gastronómica tradicional de la provincia de Pichincha ha ido desapareciendo, debido a que antiguamente las recetas se las pasaba de generación en generación de forma oral, sin dejar una receta establecida para las siguientes generaciones, por tal motivo se ha perdido...

Olles dieđut

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Morales Benalcazar, Jaime Andres (author)
Materiálatiipa: bachelorThesis
Giella:spa
Almmustuhtton: 2015
Fáttát:
Liŋkkat:http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/16087
Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!