Elaboración de un manual de control de costos para restaurantes de primera categoría en la ciudad de Quito

GENERALIDADES DE RESTAURANTES. COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ESTUDIO DE MERCADO. MANUAL DE COSTOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	De Los Reyes Rivadeneira, Jorge Andres (author)
Formato:	masterThesis
Lenguaje:	spa
Publicado:	2012
Materias:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RESTAURANTES
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11820
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Internet