Elaboración de un manual de control de costos para restaurantes de primera categoría en la ciudad de Quito

GENERALIDADES DE RESTAURANTES. COSTOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS. ESTUDIO DE MERCADO. MANUAL DE COSTOS. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	De Los Reyes Rivadeneira, Jorge Andres (author)
Формат:	masterThesis
Мова:	spa
Опубліковано:	2012
Предмети:	ADMINISTRADOR GASTRONOMICO GASTRONOMIA RESTAURANTES
Онлайн доступ:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/11820
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет