Estudio nutricional del haba, nuevas y creativas formas de preparación

Introducción. Características del haba (Vicia Faba I). Características generales del Haba. Estudio del haba. Estudio de mercado. Nueva propuesta. Conclusiones y recomendaciones

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Main Author: Anangono Morales, Alexandra Patricia (author)
Format: masterThesis
Language:spa
Published: 2006
Subjects:
Online Access:https://hdl.handle.net/20.500.13066/11906
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Summary:Introducción. Características del haba (Vicia Faba I). Características generales del Haba. Estudio del haba. Estudio de mercado. Nueva propuesta. Conclusiones y recomendaciones