Estudio de prefactibilidad para la implementación de una microempresa procesadora y comercializadora de barras elaboradas con pseudocereal de quinua y amaranto expandido en el cantón Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

• المؤلف الرئيسي: Guerra Chinizaca, Lilian Patricia (author)
• التنسيق: bachelorThesis
• اللغة: spa
• منشور في: 2013
• الموضوعات: ALIMENTOS; AMARANTO; BARRAS DE CEREAL; INGENIERIA EN ALIMENTOS; QUINUA
• الوصول للمادة أونلاين: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4992