Estudio de prefactibilidad para la implementación de una microempresa procesadora y comercializadora de barras elaboradas con pseudocereal de quinua y amaranto expandido en el cantón Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Guerra Chinizaca, Lilian Patricia (author)
Format:	bachelorThesis
Idioma:	spa
Publicat:	2013
Matèries:	ALIMENTOS AMARANTO BARRAS DE CEREAL INGENIERIA EN ALIMENTOS QUINUA
Accés en línia:	https://hdl.handle.net/20.500.13066/4992
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