Estudio de prefactibilidad para la implementación de una microempresa procesadora y comercializadora de barras elaboradas con pseudocereal de quinua y amaranto expandido en el cantón Quito

Introducción. Marco teórico. Metodología. Análisis de resultados. Conclusiones y recomendaciones

• Հիմնական հեղինակ: Guerra Chinizaca, Lilian Patricia (author)
• Ձևաչափ: bachelorThesis
• Լեզու: spa
• Հրապարակվել է: 2013
• Խորագրեր: ALIMENTOS; AMARANTO; BARRAS DE CEREAL; INGENIERIA EN ALIMENTOS; QUINUA
• Առցանց հասանելիություն: https://hdl.handle.net/20.500.13066/4992