Obtención de cachama (Colossoma macropomun) ahumada empacada al vacío en la ciudad de Nueva Loja, provincia de Sucumbíos.

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Cijeli opis

Spremljeno u:
Bibliografski detalji
Glavni autor: Alverca Lopez, Juan Carlos (author)
Format: bachelorThesis
Jezik:spa
Izdano: 2015
Teme:
EMPAQUES
INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
CACHAMA
ANALISIS SENSORIAL
AHUMADA
Online pristup:https://hdl.handle.net/20.500.13066/19145
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https://hdl.handle.net/20.500.13066/19145

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