Velasco Diaz, L. S. (2012). Investigación de la cocina ancestral ecuatoriana de la Comunidad de Célica, en el cantón de Pedro Vicente Maldonado. provincia de Pichincha y caracterización de un establecimiento gastronómico como medida de salvaguardia.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Velasco Diaz, Lucy Stephanie. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana De La Comunidad De Célica, En El Cantón De Pedro Vicente Maldonado. Provincia De Pichincha Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Velasco Diaz, Lucy Stephanie. Investigación De La Cocina Ancestral Ecuatoriana De La Comunidad De Célica, En El Cantón De Pedro Vicente Maldonado. Provincia De Pichincha Y Caracterización De Un Establecimiento Gastronómico Como Medida De Salvaguardia. 2012.