Estudio de las propiedades funcionales de la carne de borrego (ovis aries) para su utilización en la industria cárnica

1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Materiales y métodos. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Rodriguez Berru, Lady Viviana (author)
Định dạng:	bachelorThesis
Ngôn ngữ:	spa
Được phát hành:	2013
Những chủ đề:	CARNE DE BORREGO INDUSTRIA ALIMENTARIA INGENIERO DE ALIMENTOS PROPIEDADES
Truy cập trực tuyến:	http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/5048
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Miêu tả
Tóm tắt:	1. Introducción. 2. Marco teórico. 3. Materiales y métodos. 4. Análisis de resultados. 5. Conclusiones y recomendaciones. Bibliografía. Anexos.

Những quyển sách tương tự