Vásconez Hernández, E. M. (2016). Propuesta de un manual de buenas prácticas de manufactura para el restaurante Mesón de la Chola Cuencana ubicado en el sector de Pomasqui del Cantón Quito, Provincia de Pichincha.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Vásconez Hernández, Esteban Miguel. Propuesta De Un Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para El Restaurante Mesón De La Chola Cuencana Ubicado En El Sector De Pomasqui Del Cantón Quito, Provincia De Pichincha. 2016.
Цитирование MLA (9-е изд.)Vásconez Hernández, Esteban Miguel. Propuesta De Un Manual De Buenas Prácticas De Manufactura Para El Restaurante Mesón De La Chola Cuencana Ubicado En El Sector De Pomasqui Del Cantón Quito, Provincia De Pichincha. 2016.
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