Estudio investigativo de la cultura gastronómica en la ciudad de Portoviejo provincia de Manabí
Introducción. Planteamiento del problema. Protoviejo. Gastronomía ecuatoriana. Generalidades de la gastronomía portovejense. Focus Group. Conclusiones y recomendaciones
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | masterThesis |
| Jezik: | spa |
| Izdano: |
2011
|
| Teme: | |
| Online dostop: | http://repositorio.ute.edu.ec/handle/123456789/11633 |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Označite